膨大な素材の中から試作に試作を重ねたどり着いたこだわりの食材。
その厳選食材をベーキングパウダーや添加剤は一切使わず、メレンゲの力だけで生地を膨らませた極上シフォンケーキに仕上げました。
きめ細かなふわふわ感だけでなく、しっとりもちもちした触感と素材の素直なおいしさをお召し上がりください。